肝髒是我們人類以及動物類都最爲總要的器官之壹，身體運作很多環節都需要它的參與。它的主要工作任務有排毒解毒、分泌、代謝還有免疫等功能。

肝髒在我們體內每天運作超過半日以上，有時還會更久甚至無休息運作。這些都是建立在您貪嘴的基礎上，讓肝髒實行加班加點都“肝不完”。時間久了，肝髒必定衰竭，所以，飲食上壹定要注意注意在注意，那麽，那些失誤最爲傷肝呢？我們壹起了解了解~

除了我們大家都了解的酒精外還有以下幾類食物最爲傷肝：

1、高脂食物

身體大部分脂肪都要經過肝髒的轉化，如果長期攝入高脂肪的食物，不僅人會變得肥胖，而且肝髒會處理不過來導致多余脂肪無法轉化，引發非酒精性脂肪肝，導致肝炎肝損傷等。

如果情況惡化沒及時控制，肝髒很可能進壹步受損，最終導致引發肝髒纖維化和肝硬化。到了此時治療都來不及了。

2、高糖飲食

營養學最新研究發展表明，每天喝壹份含糖飲料的女性相對于每月喝少于3份含糖飲料的女性而言，肝癌風險上升78%。

長期過量攝入糖分會導致肥胖和胰島素抵抗引發內氧化應激、內分泌紊亂和免疫功能障礙。而過量的糖分也會轉化爲脂肪堆積在肝髒裏，從而增加肝髒的負擔導致肝損傷或伴有肝癌風險。

3、發黴食品

黴變的食物中有很多黴菌和毒素，其中黃曲黴素具有較強的傷肝毒性，可能導致幹細胞受損、壞死、和肝功能異常等。

所以喜歡吃黴制品同胞們千萬注意了~

研究表明：1毫克的黃曲黴素就能誘發癌症

4、生腌食品

生活中喜歡吃生腌魚蝦、貝類的不在少數，吃起來味道棒棒的，但是魚蝦也是吸肝蟲最喜歡藏身的地方，特別是淡水河鮮，如果不經烹煮熟透就直接食用，吸肝蟲以及它的囊幼可能會隨之進入身體從而進入肝內發育成蟲，並産出代謝物刺激肝髒引起肝內損傷。長期感染還會誘發慢性肝炎，肝硬化等。

以上就是我們在生活中常見也最爲忽略的食物，妳都知道了嗎？正常適量且規律的飲食不僅可能保護肝髒及其他器官，還能保持身體健康哦~