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為什麼有人“千杯不醉”?我卻“1杯就倒”?
關於喝酒大家有各種說法:酒量是能練出來的,喝酒臉紅很能喝,这些到底是真是假?
酒量到底是由什麼抉定的呢?
酒量與人體中兩種酶的數量息息相關。
飲酒後乙醇(俗稱酒精)會通過消化系統進入體內,在肝臟代謝下,成為二氧化碳和水,排出體外。而在這壹過程中,乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶這兩種酶起著關鍵性作用,而這兩種酶主要由遺傳抉定。
間單來說,基因抉定了每個人的酒量。
喝酒臉紅是怎麼回事?
體內缺少乙醛脫氫酶或是酶活性不高的人,飲酒後,由酒精分解而來的乙醛不能被快速分解而乙醛會導致毛細血管擴張,所以喝酒容易臉紅。
而另壹種越喝臉越白的人,則是因為體內兩種酶的活性都很低,加大了肝臟和心臟的負擔,血壓下降、血管收縮,讓人臉色發白。
酒量能練出來嗎?
那些壹喝酒就“上頭”、渾身不舒服的人,很大程度上會不由自主地減少或抵抗喝酒,所謂“基因抉定行為”,這也是人體的自我保護機制。
其次,是身體耐受程度。對於雜合型ALDH2基因的人,乙醛脫氫酶活性部分受損,相對來說飲酒量較難控制。
多喝酒在壹定程度上激發代償機制,增強解酒酶活性,但長期的超負荷工作可能會引起酒精性脂肪肝,甚至酒精性肝硬化。
所以,盲目的練酒量會傷害身體。
哪些因素讓人容易喝醉?
除天生條件外,還有壹些影響酒精代謝的因素也會引發酒量的差異。
1. 喝酒速度過快
導致血液中乙醇的濃度快速升高,導致醉酒。
2. 空腹喝酒
刺激胃黏膜令胃部充血和分泌增加,酒精吸收過快。
3. 不同酒混著喝
短時間內吸收的酒精濃度差異大,令肝臟的工作狀態出現素亂。
4. 胖人比瘦人更容易喝醉
因為瘦子的肌肉含水量比胖子高,而高含水的肌肉能夠有效吸收酒精,從而避免大腦受到影響。
出現這些症狀,趕緊喊停
過度飲酒容易發生意外,喝酒切忌過量。
喝酒後出現言談舉止明顯異常,沈默寡言、或興奮躁狂,臉色變白、發紅,胸悶氣促的時候壹定不要繼續喝,出現行為舉止無法自控、臉色蒼白、四肢發冷等情況,趕緊到醫院就診。
喝酒上臉是不是酒量就很好,酒量到底由什麽抉定?
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