媽媽常常會發現自己在孕期前後的飲食有很大的變化。因此，有人推測這種改變是否是寶寶對特定食物、味道和氣味有不同的偏好所致。

然而，這個問題的答案目前尚不清楚，但是可以確定的是，媽媽的每日膳食其實能夠通過包裹著胎兒的羊水，讓ta們感知到。

早在2011年，科學家就發現胎兒對羊水中的味道有顯著的反應。

從8週開始，胎兒的味蕾就開始發育，並在14週開始能感知羊水中的味道分子。

到了24週，他們的鼻腔也能接觸到羊水中與味道相關的分子，而這些味道和氣味都與母親攝入的食物相關。

實驗顯示，當羊水被注入糖時，胎兒的吞嚥動作明顯增加；相反，對於苦味的羊水，胎兒吞嚥速度明顯下降。

因此，這證實了人類天生對帶有糖味的物質更加偏好的事實。

到了2022年，英國杜倫大學的實驗室利用4D超聲波技術重現了32-36週的胎兒在母親進食不同味道食物時的3D表情。

他們給予100個媽媽兩種膠囊，壹種是甜味的胡蘿蔔粉，另壹種是苦味的甘藍粉膠囊。

儘管媽媽吞下膠囊後並不會品嘗到味道，但20分鐘後，研究人員卻透過技術手段拍到胎兒的表情，分別呈現出了翹唇和哭臉的表情。

澳洲阿德雷德大學的研究人員認為，孕期的膳食將會明顯影響孩子出生後的食物喜好。

如果孕期重複接觸健康飲食，孩子更容易接受帶有些許苦味的蔬菜，並在斷奶後更不會挑食。

相反，如果母親在孕期過多攝入垃圾食品，比如高熱量、缺乏營養的食物，寶寶也會在羊水中接觸到相同的分子，這可能會使他們在未來更容易形成不健康的飲食習慣，因為他們的神經系統會依賴這些高糖高脂的食品。

在寶寶的成長過程中，母親的飲食選擇不僅影響著胎兒的發育，還可能塑造他們未來的飲食偏好。

這個奇妙的互動提醒我們，在孕期要特別注意飲食的多洋性和均衡性，以確保寶寶能夠接觸到各種不同的味道和營養素。

通過提供健康、均衡的飲食，我們可以為寶寶的未來養成良好的飲食習慣，從而為他們的健康打下堅實的基礎。